Bästa efterrätten

Jag är en matälskare! Tycker om att både laga och äta. Växte upp med föräldrar som tog mat på stort allvar. Började laga mat redan som 7-åring till min mormor och morfar. Mormor satt i rullstol och gav mig instruktioner hur jag skulle göra när jag lagade efter hennes recept. Känner idag stor tacksamhet mot min mormor för allt hon lärde mig.

IMG_0941

Jag älskar efterätter…

Vilken är din favorit?

Korvgryta med svamp och timjan

Ikväll lagade jag en korvgryta med svamp, grädde och färsk timjan, tomater, dijonsenap och lite konjak. Till det åt jag ris och drack ett glas rött av min favoritlådvin, Ricasoli. Det blev riktigt gott om jag får säga det själv.

Jag gillar att laga mat även om det bara är till mig själv.